Nosaukums: Nātrija karbonāti Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Liels daudzums var izraisīt asiņošanu kuņģī un zarnu traktā.
Nosaukums: Kālija hlorīds Iespējamais pielietojums:
Var būt pārtikā un sālī ar samazinātu nātrija saturu.
Lietošana citur; kosmētika, minerālmēsli.
Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā nelielā daudzumā. Nav ieteicams bērniem. Toksisks aknām, asinsrites orgāniem, elpošanas orgāniem.
Var būt tuncī, cepumos un košļājamās gumijas bāzē.
Lietošana citur; papīra un stikla ražošana, krāsu, ziepju un mazgāšanas līdzekļu ražošana.
Iespējamā iedarbība: Nelielā daudzumā uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Ādas kairinājums, cilvēkiem ar nieru vai aknu darbības traucējumiem vajadzētu izvairīties.
Nosaukums: Alumīnija nātrija sulfāts Iespējamais pielietojums: Var būt miltos, balinātos miltos un graudu produktos. Iespējamā iedarbība: Nelielā daudzumā uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.Pēc saskares iespējami izsitumi uz ādas.
Nosaukums: Kālija hidroksīds Iespējamais pielietojums: Var būt kakao produktos. Iespējamā iedarbība: Nelielā daudzumā uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Nagu bojājumi, ādas kairinājums.
Nosaukums: Amonija hidroksīds Iespējamais pielietojums: Var būt šokolādes un kakao produktos. Iespējamā iedarbība: Uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā. Kairina acis un gļotādas.